《大唐夜宴：唐代人的饮食生活》
发布时间：2023-12-15
来源：湘潭理工学院
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本书以文化散文的形式，分十章四十八个专题，分门别类地介绍了唐代人的饮食文化，从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会，也包括普通百姓的日常饮食，讲述了唐代人的饮食习俗与风尚、餐饮制度、各种食材、各式食品、流行的胡风食尚、饮酒和饮茶习俗，以及餐具、酒具和茶具等，全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民俗风情。