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《治愈系早餐》高雪娇自科二室TS972.12/110这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款网红创意早餐的制作方法，包括面、拌饭、卷饼、饭团、甜点等各种流行的早餐类型。本书的内容和普通的早餐有所不同，使用了大幅的篇幅介绍了餐具的摆放、色彩的搭配等注意事项，还配备了相当多的图片。阅读更多+ -
《轻断食果蔬汁》萨巴蒂娜自科二室TS275.5/4轻断食是目前流行的健康生活方式之一，轻断食期间用果蔬汁代替日常饮食已成为很多人的选择。本书精选了200余款低热量、无添加的天然果蔬饮品，以低卡减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力等功效划分章节，原料易于采买，制作简单易上手。在轻断食期间喝上一杯自制的天然果蔬汁，给你的身体来次“大扫除”。阅读更多+ -
《泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学》雪然自科二室TS971/90茶无定味，适口为佳，且泡茶且享受，一杯好茶用心去泡就是最美。本选题收录了汀溪兰香、黄金芽、漳平水仙、太平猴魁、宁红龙须茶、祁门功夫茶等22种具有代表性且知名度高的茶叶，茶艺师以每一种茶为一个章节，从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶健和存茶几个方面进行讲解，将茶叶全方位展现在每位茶人面前。本书还考虑到一些上班人士泡茶不便，额外增加了袋泡茶的泡茶方法，让茶友可以根据自己的情况品茗。配合饮茶还增加了茶器的章节，主要以介绍定州白瓷为主，读的维度更加宽了，本书带您走进泡茶品茶的茶香世界。阅读更多+ -
《烘焙星球：阿木的手作烘焙日记》关英进，彭恩德，陈成斌自科二室TS213.2/110《烘焙星球：阿木的手作烘焙日记》是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品，通过简约的版式风格，展示了每种甜品的制作流程及注意事项，让读者能够学以致用，做出既美味又美观的甜品。书中介绍的甜品主要有：多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。整本书带给读者一场视觉盛宴，更能激发读者兴趣，让读者既能收获动手的快乐，又能得到味觉的享受。阅读更多+ -
《寒夜客来：中国饮食文化散记（二）》逯耀东自科二室TS971.2/304:2《寒夜客来：中国饮食文化散记（二）》是台湾历史学家、美食家逯耀东的又一部美食文化随笔集。作者在全国各地多次寻觅古早饮食，探究民间美食的变迁。他发挥自身专业的优势，结合历史、文学等相关知识，叙述美味佳肴的形成与流变过程，分析时代和环境在其中的影响，述说其中的典故与趣味。这些文章在谈味道的同时，更注重每一味菜肴背后所蕴含的文化，不是单纯地介绍美味珍馐及做法，而是对民间俚食抱以欣赏赞许的态度，体悟百姓的生活情趣。阅读更多+ -
《台湾百年好味道》邱毅自科二室TS971.2/30240个美食聚点，40个动人的美食故事，300个吃喝坐标。本书结合台湾历史谈台湾美食，不仅呈现了台湾本地菜的味道，更让读者了解其背后的历史往事、多元文化和生活习惯。 本书作者是台湾学者、被媒体称为“爆料王”的邱毅，为撰写本书，他走遍台湾南北的大街小巷，搜罗各地最具代表性和历史感的美食，深入市井聆听鲜为人知的故事，并贴心推荐当地人的最爱。精美的图片和详尽的地图也是本书的亮点，根据美食地图可实现快速定位，是吃货们吃遍台湾的指导书。阅读更多+ -
《大唐夜宴：唐代人的饮食生活》武斌自科二室TS971/96本书以文化散文的形式，分十章四十八个专题，分门别类地介绍了唐代人的饮食文化，从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会，也包括普通百姓的日常饮食，讲述了唐代人的饮食习俗与风尚、餐饮制度、各种食材、各式食品、流行的胡风食尚、饮酒和饮茶习俗，以及餐具、酒具和茶具等，全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民俗风情。阅读更多+ -
《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》（日）田中宏隆，冈田亚希子，濑川明秀自科二室TS201/4是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行业巨头的GAFA的厨房操作系统，到没有店铺的餐馆——“幽灵厨房”，再到以Amazon Go为代表的“下一代便利店”……凡此种种，均说明食品科技必将成为今后一个巨大的新兴产业市场。阅读更多+ -
《超级简单·鸡尾酒》（法）杰西·卡内罗斯·魏纳自科二室TS972.19/16《超级简单·鸡尾酒》以鸡尾酒为主题，全书介绍了近50多种鸡尾酒和15款佐酒开胃小食的制作方法，包括了经典鸡尾酒、宾治鸡尾酒、共享鸡尾酒、热鸡尾酒、混合鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、餐前小食等多种酒品及小食。 五分钟一人独享经典鸡尾酒，躺着享受品酒惬意时光。阅读更多+ -
《广东食语》周松芳自科二室TS971/92《广东食语》是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作，以学术为底蕴，以随笔为表达的特色，通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈，以点带面地呈现广东饮食的历史发展，同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。阅读更多+
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